Saat merencanakan acara yang akan Anda layani, atau katering dan pilihan makan siang kotak Anda akan dihadapkan pada banyak pilihan dan arahan potensial untuk dilakukan. Ada beberapa hal yang perlu diingat saat merencanakan menu Anda, jadi pastikan untuk mempertimbangkan hal-hal berikut:

Kenali tamu Anda, dan catat dengan cermat saat memutuskan arah yang Anda inginkan untuk membawa menu Anda. Apakah pebisnis tamu Anda yang menghadiri acara serupa setiap minggunya? Jika demikian, cari tahu apa yang mereka harapkan dari makan siang atau makan malam bisnis. Mempertimbangkan usia dan etnis. Warga lanjut usia cenderung membutuhkan menu ringan yang tidak menyimpang dari tarif konvensional. Banyak peserta lebih memilih daftar pilihan yang sadar kesehatan. Vegetarian dan vegan perlu diakomodasi juga. Tergantung pada kelompok atau temanya, makanan etnis mungkin perlu disajikan, sementara kelompok lain lebih menyukai makanan kontinental.

Selalu disarankan untuk menawarkan berbagai pilihan pada menu katering, sambil menahan diri untuk tidak membuat para tamu kewalahan. Pastikan untuk menawarkan dua atau tiga protein berbeda untuk hidangan utama. Ayam, ikan, steak, dan tahu adalah pilihan yang baik. Saus salad juga harus berbeda secara signifikan. Berhati-hatilah untuk merencanakan bumbu yang disajikan di samping – banyak orang sangat khusus tentang jumlah bumbu yang mereka inginkan pada makanan mereka. Terakhir, tawarkan setidaknya dua makanan penutup. Satu bisa menjadi berat dan kaya, seperti yang manis-manis, dan yang lainnya bisa menjadi kue makanan malaikat atau salad buah yang lebih sehat.

Ingat jadwal acara, dan rencanakan tagihan tarif sesuai dengan itu. Jika Anda menyusun menu untuk makan siang bisnis, makanan kotak paket Nasi Box Jakarta lebih ringkas dan efisien. Jika Anda akan menggunakan prasmanan, pastikan untuk mempertimbangkan makanan apa yang akan tetap segar dan menarik saat ditinggalkan selama beberapa jam-terutama di bawah lampu pemanas.

Yang terpenting, ingatlah untuk mencocokkan tema minuman Anda dengan tema makanan Anda. Jus tertentu cocok dengan daging dan sayuran tertentu. Berbagai jus sangat ideal.

Perencanaan Menu Katering Anda

Post navigation


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *